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新じゃがとブロッコリーのカレー粉炒め レシピ・作り方

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たっつぅ
じゃがいもでボリュームたっぷりな1品を。
カレー味なので好きな人も多いはず!

材料(4人分)

新じゃがいも(小ぶり)
5~6個
ブロッコリー
ひと房
バター
20g
カレー粉パウダー
5~6振り
塩コショウ
適量
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは一口大に切り、耐熱皿に入れたらラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱します。
  2. 2
    ブロッコリーは軽く茹で、茎を柔らかくします。
  3. 3
    フライパンにバターをひき、じゃがいもとブロッコリーを炒めます。
  4. 4
    塩コショウとカレーパウダーを適量振り、炒めます。

きっかけ

じゃがいもとカレーパウダーの組み合わせが素敵。 カレーパウダーを何に使おうかと考えたのがきっかけ。

公開日:2020/02/24

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カテゴリ
じゃがいもカレー粉

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