新じゃがとブロッコリーのカレー粉炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
- 新じゃがいも(小ぶり)
- 5~6個
- ブロッコリー
- ひと房
- バター
- 20g
- カレー粉パウダー
- 5~6振り
- 塩コショウ
- 適量
作り方
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- 1
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- じゃがいもは一口大に切り、耐熱皿に入れたらラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱します。
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- 2
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- ブロッコリーは軽く茹で、茎を柔らかくします。
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- 3
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- フライパンにバターをひき、じゃがいもとブロッコリーを炒めます。
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- 4
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- 塩コショウとカレーパウダーを適量振り、炒めます。
きっかけ
じゃがいもとカレーパウダーの組み合わせが素敵。
カレーパウダーを何に使おうかと考えたのがきっかけ。
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カレー味なので好きな人も多いはず!