厚揚げ＆しらたき入り冷やしラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹厚揚げと小結しらたきを湯通しして、水気を切ります。

2. 2

   ハムを細切りにします。

3. 3

   絹厚揚げを食べやすい大きさに切ります。

4. 4

   レタスを食べやすい大きさにちぎって、水ですすいで水気を切ります。

5. 5

   鍋にたっぷりのお湯を沸かして、生ラーメンを入れて3分茹でます。

6. 6

   茹であがった麺を冷水ですすいで、水気を切ります。

7. 7

   器に麺を盛って、ハム、レタス、絹厚揚げ、小結しらたきを乗せます。

8. 8

   ドレッシングをかけたら完成です♪