新玉ねぎと人参のかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎをピューラーでスライスしたら分量外の水に30分つけ、その後ざるにあげ水気をきる。
   人参を細切りにする。

2. 2

   ボウルに◯を入れたら切るようにさっと混ぜ１をいれる。
   全体に馴染ませる。

3. 3

   鍋にサラダ油をいれ中火にして菜箸から泡が出るまで熱する。
   2をヘラ一面にに薄く取ったら油へ流し入れていく。

4. 4

   両面きつね色になればキッチンペーパーにとり、完成。