材料(2人分)
- 玉ねぎ 大
- 半分
- バター
- 大さじ1
- コンソメ
- 大さじ1
- コショウ
- 小さじ1
- 水
- 500cc
作り方
-
- 1
-
- 玉ねぎを細切りにします。
-
- 2
-
- バターを鍋に敷いて玉ねぎが飴色になるまで炒めます。
※炒める前に電子レンジで玉ねぎを温めると早く飴色になります。
-
- 3
- 飴色になったら水を入れてコンソメとコショウで味付けをしたら完成です。
おいしくなるコツ
玉ねぎを焦がさず飴色にすることですね
きっかけ
玉ねぎを使ったスープが作りたくて☆
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