❤米粉入り・マスタードとベーコン巻きマヨパン❤ レシピ・作り方

Name: ❤米粉入り・マスタードとベーコン巻きマヨパン❤
Total time: 2 h
Yield: 4-5
Ingredients: 強力粉 ■160ℊ; 米粉 ■40ℊ; 低脂肪乳 ■140cc; 塩 ■3ｇ; お砂糖 ■大1; マーガリン ■製菓用２０ｇ; サフ(赤)インスタント・ドライイースト ■3g; ショルダーベーコン ●5-6枚; マスタード（粒） ●1個につき２ｇ～; マヨネーズ 1個につき１ｇ～; ペパーステーキシーズニング 1個につき2振り～

1時間以上
300円前後

小太郎１２１２

サクッともちっと❤(人´∀｀o)❤
レシピID：1090037438
の成形と途中まで同じです❤＾＾❤

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材料（4-5人分）

強力粉 ■160ℊ
米粉 ■40ℊ
低脂肪乳 ■140cc
塩 ■3ｇ
お砂糖 ■大1
マーガリン ■製菓用２０ｇ
サフ(赤)インスタント・ドライイースト ■3g
ショルダーベーコン ●5-6枚
マスタード（粒） ●1個につき２ｇ～
マヨネーズ 1個につき１ｇ～
ペパーステーキシーズニング 1個につき2振り～

作り方

1 HBに■を入れて生地つくりコースのスイッチぽん。

捏ねあがったら8分割。

丸めてベンチタイム１５分。
2 ベンチタイムが終わったら4-5分割。

↑を15✖８cm程に伸ばす。

↑
の上に●を置く。

↑を端からくるくる巻きます。
3 ２の閉じ終わりを綺麗に撫でつける。

↑の閉じた側を下側にする。
4 3の中央に深く良く切れるナイフを入れてパックリ開く。

開きが足りない時にはもう1度、下側まで貫通しない様に切り込みを入れて下さい。
5 ４の開いた側を内側にしてクルクルと巻きます。

巻き終わりを下側にして2次発酵開始。

2倍に膨れたらok。

↑の上にマヨネーズとペパーステーキシーズニングを置く。
6 ５を190度余熱完了オーブンで20分ほど加熱して完成❤