キャベツ入りスコッチエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は３個を固茹でにする。キャベツは千切りにし、塩をまぶす

2. 2

   挽き肉に醤油と胡椒を加えて練り混ぜ、卵を加え、キャベツを混ぜる。１２等分する

3. 3

   茹で卵は４つ割りにし、１２等分した肉だねに１切れずつ埋めて丸める

4. 4

   ●を順につけ、１７０～１８０℃の揚げ油で揚げる