炒めて簡単ごぼうサラダ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうを綺麗なたわし等でゴシゴシ洗い、皮ごと細切りに切って酢水にさらしておきます。人参も手でよく洗い、同じく皮ごと細切りにしておきます。

2. 2

   １の酢水を捨てた後、ごぼうを軽く流水ですすぎザルにあけ水切りをする。

3. 3

   ２と１の人参をフライパンにいれ、めんつゆを入れてよく炒める。

4. 4

   ごぼうと人参がしんなりしたら火を止め、*印の調味料を加えよく混ぜる。(熱いうちに)

5. 5

   ４に炒った胡麻を加え更に混ぜ合わせる。器に盛って冷蔵庫で冷やしたら完成です！