雑穀飯せんべい レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白米、三十雑穀黒、水1カップを炊飯器に入れ、30分置いてから、炊いて蒸らす。(下ごしらえ)

2. 2

   1に、白いりごま、塩、小角切りの青しその葉、薄力粉を入れ、混ぜ合わせる。

3. 3

   ラップを広げ、2をのせ、ラップにはさんで、薄く、麺棒で伸ばし、一口大に切り分ける。

4. 4

   フライパンに、サラダ油を熱し、3を両面焼く。