材料(2人分)
- タマチャンショップの三十雑穀黒
- 大さじ1
- 白米
- 米用1カップ
- ミックスベジタブル
- 大さじ4
- スライスベーコン
- 1枚
- りんご
- 1/2個
- 牛乳
- 大さじ2
- カレールウ
- 40g
作り方
-
- 1
-
- 炊飯器に白米、三十雑穀黒、水1カップを入れ、30分程度置いてから、炊いて、蒸らし、器に盛り付ける。(下ごしらえ)
-
- 2
- フライパンに小角切りのスライスベーコンを入れ、ベーコンの脂を利用して、ミックスベジタブルを加え、炒め合わせる。
-
- 3
- 2に水300cc、カレールウ、すりおろした
りんごを加え煮る。
トロッとしたら、牛乳を加え、一煮立ちする。
-
- 4
- 1に3を添える。
おいしくなるコツ
雑穀ご飯で、カレーもより美味しく感じました。
きっかけ
カレーに雑穀ご飯をと思いました。
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