☆簡単手抜きな洋風メンチカツ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サラダ油を薄くひいた鍋に、くし形に切ったタマネギ、半月切りに切った人参、一口大に切ったじゃがいもを入れます。

2. 2

   １に塩コショウとニンニクを入れて、タマネギが少ししんなりするくらい炒めます。

3. 3

   ２に* の調味料を全部入れ具材とよく絡ませます。そこへ半分に切ったメンチカツを入れ少し煮ます。

4. 4

   ３を１分程煮たらメンチカツを各々ひっくり返し蓋をして更に煮ます。

5. 5

   ４のジャガイモや人参タマネギに火が通ったらOK。器にご飯と一緒に盛って乾燥パセリをふったら出来上がり！