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簡単ポテトサラダ レシピ・作り方

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kanohaha
きゅうり、たまねぎ入り簡単ポテトサラダ

材料(1人分)

たまねぎ(北海道産)
30g(皮なし)
きゅうり(千葉県産)
1/2本
じゃがいも
中1個
マヨネーズ
大さじ1
塩、こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    きゅうりは、所々皮をむき、薄切りにする。
    たまねぎは、薄切りにする。
  2. 2
    じゃがいもは、ラップに包んで、電子レンジで加熱して、やわらかくして、皮をむき、つぶす。
  3. 3
    2に1、マヨネーズ、
    塩、こしょうを
    混ぜ合わせる。

おいしくなるコツ

じゃがいもは、電子レンジで加熱すると、短時間でやわらかくなります。暑い季節には、利用するといいです。

きっかけ

とんかつの付け合わせに作りました。

公開日:2017/07/15

関連情報

カテゴリ
きゅうり
料理名
簡単ポテトサラダ

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