卵とやまいもは軽くまぜて、半熟程度で火をとめるとふんわりなります。
歯が痛くて、毎食おかゆを食べる家人ですが、飽きないように、工夫しています。 抜歯後、おかゆが続くので、栄養のある山いもを加えてみました。
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