カラメル作りは省略★ケーキシロップで簡単プリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に牛乳と砂糖を入れ、レンジで30秒加熱して砂糖を溶かす。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でよくかき混ぜながら、少しずつ1を加えてよく混ぜる。

3. 3

   こし器で2をこして滑らかな液にして、プリン用の耐熱容器に二等分して注ぐ。

4. 4

   フライパンに1/3の水を入れ火にかける。
   80℃くらいになったら弱火にし、プリン容器をフライパンに並べ、蓋をして、12分蒸す。
   
   ※80℃の目安は、フライパン底に泡が付いてきた頃

5. 5

   12分たったらプリン容器を取り出して粗熱をとり、食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。
   
   食べる時にケーキシロップをお好きなだけかけて、完成♪