レタスと長芋のサラダ〜きのこオイルソース〜 レシピ・作り方
材料(2人分)
- レタス
- 2枚
- 長芋
- 3cm
- お好みのきのこ
- 100gくらい
- クレイジーソルト
- 小さじ1
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
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- 1
- レタスはよく水をきってから、食べやすい大きさにちぎってお皿に盛る。
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- 2
- 長芋を一口大のサイコロ状に切って、レタスの上にのせる。
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- 3
- サラダ油を鍋にいれ、きのこがカリッとするまで炒める。クレイジーソルトを加えて、和えておく。
-
- 4
- きのこを油ごとレタスと長芋の上にかけてよく和えたら完成。
おいしくなるコツ
きのこがカリッとするまで炒めること!
きっかけ
休日にいつもとは違うサラダが食べたくなったので。
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