材料（4人分）
- もやし
- 2袋
- 蕪（石川県産）
- 茎と葉部のみ使用(お玉1/2程度)
- 昆布出汁
- ■小さじ1/2～小さじ1
- お砂糖
- ■小さじ1/2～
- 白だし
- ■小さじ1
作り方
-
- 1
-
- 蕪の葉と茎は微塵切りにしておく。
分量外大１の清酒と↑を耐熱性のある器等に入れて600wレンジ１分半チンしておく。
-
- 2
- もやしはざっとお水で洗って水気をしっかりと切って耐熱性のある器等に入れ、600wレンジ3分チン。
↑の余分な水分を捨てて１と■を合わせて完成❤
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