オーブンにぎゅうぎゅう チーズフォンデュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮が付いたまま幅8mmの輪切りにして15分ほどゆでる。

2. 2

   にんじんは皮をむいて3mm幅に切って電子レンジで加熱して、軽く火を通しておく。

3. 3

   オーブンを230℃に予熱しておく。

4. 4

   ブロッコリーは食べやすい大きさに切ってゆでる。

5. 5

   食パンは16等分に切り、ソーセージは食べやすい大きさに切る。
   しめじは根元を切り落として洗う。
   にんにくはみじん切りにする。

6. 6

   オーブンの天板にアルミホイル（クッキングシートでも良い）を敷いて、キッチンペーパーで油を塗る。

7. 7

   具材を全てのせて、上から塩コショウとにんにくをかけて、オーブンで20分焼く。

8. 8

   （A）の材料でチーズソースをつくる。
   まずマーガリンと薄力粉をフライパンで加熱する。
   牛乳を加え、とろみがついたら、チーズを入れて溶かし、塩で味を整える。

9. 9

   （B）の材料でステーキソースをつくる。
   フライパンに材料を全部入れて、沸騰したら火を止める。
   タルタルソースは写真のものを使いましたが、家にないと思うのでマヨネーズで構いません。

10. 10

    ⑦に⑧⑨のソースをつけながら食べる。