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【簡単☆】こんにゃく麺のペペロンチーノ レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
kuri.mika
パスタの代わりに、ヘルシーな『こんにゃく麺』を使って作ってみました!
簡単スピーディー☆
よく噛むことで、満腹感も得られます(o^^o)夜食などにもどうぞ*
みんながつくった数
2
件
材料(1人分)
こんにゃく麺(湯でもどしたもの)
160g
ベーコン
2枚
鷹の爪
1本
すりおろしニンニク
適量
オリーブオイル
大さじ1
粗挽き胡椒
適量
塩
ふたつまみ
作り方
1
ベーコンは短冊切り、鷹の爪は種を取って輪切りにする
2
フライパンにオリーブオイル、すりおろしニンニク、(1)を入れ、中火にかける
3
ニンニクの香りがしてきたら、お湯(分量外)をお玉2杯分と、塩を入れて白っぽくなるまでよく混ぜる(乳化させる)
4
(3)にこんにゃく麺を入れて、全体によく絡めて1分程煮る。仕上げに粗挽き胡椒を振る
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
こんにゃく麺と、乳化したソースをよく絡めてください☆
きっかけ
小腹が空いた時に、パスタの代わりになるようなメニューが食べたかったので!
公開日:2016/07/05
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料理名
こんにゃく麺のペペロンチーノ
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kuri.mika
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