材料(2人分)
- ピーマン
- 3個
- 冷凍ジップロック
- 1枚
作り方
-
- 1
-
- 今回は縦切りで冷凍保存。
ピーマンのヘタと種を取り縦切りスライスにし、ジップロックに平らに並べ空気を抜きます。
冷凍室でも平らに置いて下さい。
-
- 2
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- 使いたい時に、使いたい量だけパリパリ剥がれます。そのまま調理可能!
2〜3週間は冷凍保存可能かと思います。
おいしくなるコツ
水分がある場合はしっかり拭き取ります
きっかけ
安売りで買っても直ぐに使いきれない時に冷凍してます。
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