材料2つ☆モチモチお豆腐団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに上新粉と豆腐を入れ捏ねて行きます。
   耳たぶより柔らか目でOK

2. 2

   手を水で濡らし、団子を丸めます。

3. 3

   使用するお鍋の2/3程、お湯を沸かし丸めた団子を入れ茹でます。
   3〜5分でプカプカ浮いて来たら掬い上げます。

4. 4

   掬い上げた団子は冷水に入れ冷やして、ザルにあげ水切りして出来上がりです。

5. 5

   ＊今回は市販の小豆とアイスでぜんざいにしましたが、みたらしでも美味しいです。