100均の型de厚焼きパンケーキプレート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆乳は、レンジで温めておきます。
   ボールに卵を割り入れハンドミキサーで、もったりするまで泡立てる。

2. 2

   1のボールに豆乳を加え滑らかになったら、振るいにかけながらホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜます。

3. 3

   型の周りにバターを薄く塗り、持ち手より下くらいまで生地を流し込みます。

4. 4

   フライパンに型を並べて置き、水を加えて蓋をしっかりして弱火で蒸し焼きにします。
   約4〜5分。

5. 5

   水が蒸発してなくなったら、一旦型を取り出し、フライパンをペーパーでさっと拭き、グレープシードオイルをペーパーで拭くように敷いて型をひっくり返し蓋をして約2分焼く。

6. 6

   私が使ったのは、この型です。
   底が薄いので、かなり焼き色が付きますので、火加減に本当注意してください。