杏仁豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチンを水でふやかしておく

2. 2

   鍋で牛乳と生クリームを沸騰させないように温める

3. 3

   杏仁霜、砂糖→ゼラチンを順に溶かす

4. 4

   型に移し、粗熱がとれたら冷蔵庫で固める

5. 5

   食べやすい大きさに切る

6. 6

   5と果物缶(汁ごと)を混ぜる