フライパンで♪切干大根のおかず蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回使用した煮物は、切り干し大根、人参、油揚げ、干し椎茸が入っています。

2. 2

   切干大根の煮物をざっくり刻みます（面倒ならそのままでも）。

3. 3

   ホットケーキミックス、水、サラダ油を混ぜます。

4. 4

   切り干し大根の煮物を加えて混ぜます。

5. 5

   お好みの型（我が家は6号シリコンカップにおかずカップを重ねました）に生地を流し込み、耐熱のお皿に並べます。

6. 6

   5をフライパンに入れ、淵から熱湯（分量外）を1～2cm注ぎます。

7. 7

   蓋（水滴が落ちないように布巾で覆って）をし、弱火～中火弱で15分ほど蒸して出来上がりです。
   （竹串などで刺してみて生地がついてこなければOKです。）