材料（1人分）
- カレールゥ
- 半片～
- チューブニンニク
- 少々
- サクサク生姜 塩味
- 2枚
- 葱（スライス）
- ２つまみ～
- お湯
- １２０cc～
- ミートボール（レトルト使用）
- ２個～
- サクサク生姜（トッピング様に）
- 1枚
- 小麦粉
- 小さじ半～1
- ガラムマサラ
- ２ふり～
- カレー粉
- ２ふり～
作り方
-
- 1
- レンジ器にミートボールを軽くスプーンでほぐし、刻んだルゥ+小麦粉・砕いたサクサク生姜・ニクニクを入れ混ぜながら湯を注ぎます。
-
- 2
- ①を1分弱レンチンしたら良く混ぜスライス葱を混ぜます。好みの濃度になるまでレンチンします（トロミが足りない時は水溶き小麦粉か水溶片栗粉で調整すると〇）
-
- 3
- 味を見てカレー粉・ガラムマサラを混ぜ、仕上げに砕いたサクサク生姜を散らしたら完成
-
- 4
- ごはんやパンと一緒に食べても〇
おいしくなるコツ
レンチンで時短で作るのにレトルトのミートボールを使用。ミートボールの味によっても味の濃さが変わるので、カレーのルゥの量は調節して加えて下さい
きっかけ
カレーが恋しくなりました
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