炊飯器♪簡単おからのココアバナナケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥おから、薄力粉、ベーキングパウダー、エリスリトール（またはお砂糖）、純ココアを計量しながらボールに入れて、泡だて器でさっくり混ぜます。

2. 2

   たまごを3合炊き炊飯器に入れて泡だて器でざざっと混ぜます。泡立てる必要はありません。
   オリーブオイル、低脂肪乳、フォーク等でつぶしたバナナを追加し、泡だて器で混ぜます。

3. 3

   手順１のボールの中身を手順２の容器の中身に数回に分けて投入。その都度よく馴染むように泡だて器で混ぜます。

4. 4

   手順３を炊飯器にいれてスイッチON.
   
   ウチの炊飯器（10年前のシャープ製）ではおかゆモードで火が通ります。
   炊飯モードだと2回加熱が必要でパサついた焼き上がりになりました。

5. 5

   加熱がおわったら生焼けがないか確認。
   竹串をさして何もくっついてこなければOK.
   
   粗熱がとれたら容器から出します。