焼き肉のタレｄｅ❤牛ロース肉＆牛蒡炒め弁当❤ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ご飯
- 男性用茶碗１杯ほど
- 牛ロース肉（幅広薄切り）
- １２０ｇほど
- 牛蒡
- ☆冷凍ささがき・２０ｇほど
- 生姜
- ☆チューブ１ｃｍ
- 清酒
- ☆小さじ１
- 味醂
- ☆ティースプーン１杯程度
- 黒酢
- ☆好みでティースプーン1杯程度
- 焼き肉のタレ
- ☆50cc
- 胡麻
- ☆小さじ２
- 紅生姜
- ３ｇ程
作り方
-
- 1
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- フライパンを油無しで中火で点火。
肉の色が半分程度変わるまで炒める。
-
- 2
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- 火加減を弱火に設定する。
１に☆を入れてコトコト煮汁が無くなるまで煮詰めていきます。
-
- 3
-
- お弁当箱等に半量のご飯を敷き詰めて上に２の半量を乗せる。
-
- 4
- ３の上に更に残り半量のご飯と２の半量を敷き詰める。
上に紅生姜を置き完成❤
おいしくなるコツ
必ず煮詰めるときは弱火で＾＾
ジューシーに仕上がります❤
黒酢はお好みでＯＫです。
入れるとサッパリ目の仕上がりに。
無い方は濃く、濃厚なまったりな仕上がりになります❤
きっかけ
受験生サポートレシピ＾＾
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