❤林檎と玉葱とセロリ＆人参のバジル・トマトソース❤ レシピ・作り方
材料（？？？人分）
- トマト缶
- ダイスカット４００ｇ・１缶
- セロリ
- ■（葉っぱ無し）可食部のみで５０ｇ
- 人参
- ■茹でたもの・中くらい１本
- 林檎
- ■２分の１個
- 玉葱
- ■中くらい２分の１個
- ベーコン
- ■２枚
- バター
- 有塩５ｇ
- バジルペースト
- ☆ティースプーン１杯程度
- 蜂蜜
- ☆小さじ２～
- 生姜・にんにく
- ☆各ティースプーン１杯程度
- アルペンザルツハーブ
- ４－５振り～
作り方
-
- 1
- ■を微塵切りにする。
ＦＰ・またはブレンダー等で撹拌しておく。
６００ｗレンジ２分チン。
-
- 2
- お鍋にバターを入れて中火で点火。
１を入れて３分ほど炒める。
トマト缶を入れて沸騰させる。
-
- 3
- 沸騰したら中火で５分加熱。
その後弱火で１５分加熱。
☆を入れて更に弱火で３分加熱。
アルペンザルツハーブで味を調えて完成❤
おいしくなるコツ
煮詰める時間でお味の濃度が変わってきます。
お好みで煮詰めて下さいね＾＾
きっかけ
酸味の少ない味わいを作りたくて＾＾
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