にんにくマーガリンｄｅ❤洋風マヨ生姜粉のふきいも❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 馬鈴薯
- 中くらい２個
- 塩
- ティースプーン２分の1杯程度
- 水
- ３００ｃｃ
- デキシー ガーリック＆マーガリン
- ■小さじ２
- アルペンザルツハーブ
- ■１－２振り
- マヨネーズ
- ■小さじ１
- 生姜
- ■チューブ１ｃｍ
作り方
-
- 1
- 馬鈴薯は皮を剥き一口大の乱切りにカット。
面取り等はしません。
レンチンもしません。
-
- 2
- 小鍋に１と水と塩を入れて
中火で落とし蓋をして沸騰させる。
-
- 3
- ←
水の分量を３００ｃｃと記載していますが・・
馬鈴薯にお水がかぶる程度です。
お鍋の大きさ等により増減して下さい。
-
- 4
- 沸騰したら中火で２分加熱。
途中数回菜箸等で混ぜつつ汁気を飛ばします。
-
- 5
- 汁気が残り4分の１程度なり始めたら■を入れてお鍋を揺すりつつ煮汁を飛ばします。
-
- 6
- 汁気が僅かになって来たら、火を止めて濡れ布巾の上にお鍋を置く。
ゴムべら等で４－５回底から持ち上げる様にして完全に汁気を飛ばして完成❤
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