５分で焦んがりスペアリブ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スペアリブを小袋に入れ全ての調味料を入れてモミ冷蔵庫で半日～１日寝かせます

2. 2

   クッキングシートに肉を円状に置いてレンジで１分30秒加熱したらタレを絡め裏返し１分30秒加熱します。肉を爪楊枝等で刺し透明な汁になるまで加熱

3. 3

   フライパンを熱し肉の表面だけコンガリと焼いたら皿に置いておきます。
   ②で出た肉汁を20秒～30秒加熱し煮詰めます

4. 4

   煮詰めたタレを付けて食べると味の変化が出て○
   タレに好みのスパイスを混ぜても○
   肉全体に煮詰めたタレを絡めて食べても○