❤塩麹きのことセロリと剥き海老のにんにくスープ❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 塩麹きのこ
- 大２
- セロリ
- ２００ｇ
- むき海老
- 冷凍の状態で８０ｇ
- ごま油
- ■ティースプーン１杯程度
- 清酒
- ■大２
- 水
- ■１８０ｃｃ
- 生姜・にんにく
- ■各チューブ１ｃｍ
- 塩胡椒
- ３－４振り～
作り方
-
- 1
- むき海老は流水で固まった水気を解凍させておく。
-
- 2
- セロリは１ｃｍ幅にカット。
-
- 3
- お鍋に１と２と塩麹きのこと■を入れて沸騰させる。
灰汁をすくいつつ中火で３分加熱。
塩胡椒で味を調えて完成❤
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