作り方
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- 1
- 冷凍れんこんを解凍して半分に切ります
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- 2
- フライパンにビアソーを2～3等分に千切り入れレンコンを入れ料理酒をかけ点火します。
水分を飛ばす様に炒めます
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- 3
- レンコンに焦んがりと色がついたら完成。
味をみて薄い場合は塩胡椒や醤油をちょっとだけ加えても○ 胡椒をかけると塩気が無くてもパンチのある味に＾＾
おいしくなるコツ
塩分や油分が多いビアソーを使用してるので油ら味付けはしてませんが・・・加工肉によってなので、味をみて少量だけ加えても○
きっかけ
ビアソーしょっぱ。。。
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