材料（1人分）
- えのき（冷凍使用）
- 2つまみ～
- カレールゥ
- 半分
- マヨネーズ
- 細口で1ｃｍ位
- ガーリックパウダー（チューブでも〇）
- 2～3ふり
- 小麦粉
- 小さじ1
- カレーパウダー
- 2ふり～
- 小間肉（今回は牛使用）
- 3切れ位
- 醤油
- 少々
- お湯
- 120ｃｃ～
作り方
-
- 1
- 小間肉が大きかったら切って（千切っても〇）カレー粉＋ガーリックパウダー・マヨをモミこみ下味をつけておきます。
-
- 2
- 石づきを切って冷凍したエノキを2等分位に千切りレンジカップに入れ小麦粉＋カレールゥを入れたら良く混ぜ湯を少しづつ加えレンジで1分加熱し混ぜます
-
- 3
- ①と②を混ぜレンジで1分～加熱し混ぜ醤油少々を入れ完成。
お好みでスパイスをかけても〇
おいしくなるコツ
エノキは石ｆづきを切って冷凍しておくと〇 余ったカレールゥも冷凍しておけばＯＫ
きっかけ
寒いとカレーフープが始まりますーー；
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