作り方
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- 1
- もやしをザク切りにする。
豚バラを食べやすいサイズに切ってフライパンに入れ熱し油がでてきたらもやしと紅生姜を入れ炒めます（油分の少ない豚肉だったら油を入れ炒めて下さい）
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- 2
- １を端に寄せ、溶き卵を焼いていきます。半熟位になったら肉もやしを玉子に乗せ包みます。ソースをかけ裏返したら皿に盛る。
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- 3
- 青海苔・マヨネーズ・鰹節をトッピングし完成
おいしくなるコツ
もやしは2~3等分に切った方が食べやすいです
きっかけ
もやしが有りました
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