黒豆の煮汁ｄｅ❤甘く芳醇・金時豆の甘煮❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   黒豆の煮汁は・・
   いつもお世話になってる ｍｕｍｉｎ3659ちゃんのレシピ「母から秘伝の黒豆の煮方」レシピID: 1140004894
   
   こちらを使ってます❤いつも有難うね❤

2. 2

   ザルに金時豆を入れて流水にさらしながらガシガシと手でかき混ぜつつ１分間程度金時豆を洗います。

3. 3

   大きめのボウルに水をいっぱい入れて洗った金時豆を入れる。
   
   ２－３分置き、浮いてきた物を捨て去ります。
   （虫食いが有りますので・・・）

4. 4

   金時豆を４００cc程度の水で茹でます。
   
   煮立ったらら弱火で２０分加熱。
   
   人肌まで放置。
   
   （ボウルに水を入れて一晩おくのを時短にします）

5. 5

   テフロン加工の鍋を用意。
   
   お鍋に黒豆の煮汁とパルスイートと、２００ｃｃの水と金時豆と塩を入れる。

6. 6

   煮立ったら弱火で１０分加熱。
   
   その後人肌まで放置。

7. 7

   弱火でコトコト３０－４０分煮汁を煮詰めて完成❤