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牛肉の味噌コチジャン漬 レシピ・作り方

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ちぇざ8003
甘辛い味噌ダレに漬けこんで焼くだけ

材料（4人分）

牛肉
200ｇ～
味噌
大さじ2
コチュジャン
小さじ半
砂糖
大さじ2
みりん
小さじ1
チューブにんにく
1ｃｍ～
料理酒
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ビニール袋に調味料全てを混ぜ合わせたら肉を漬ける（1時間位～）
    タレを落として焼いて下さい。ホットプレートで焼く時等クッキングシートを敷くと焦げつき防止になります
  2. 2
    もやし等も一緒に焼いて残ったタレを少しかけると〇
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼き肉用の肉を漬けこむだけです。カタマリ肉でなくてＯＫ

きっかけ

牛の味噌漬け風にしたかったが。。。違った方向に進んでしまった

公開日：2014/01/02
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関連情報

カテゴリ
牛肉薄切り
関連キーワード
牛 味噌 コチュジャン 酒
料理名
牛肉の味噌コチジャン漬

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ちぇざ8003 あまり物で簡単にアレンジ！ 簡単で片付けが楽がモットウです（笑

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