土鍋で作ろ❤白菜と厚揚げのみぞれ鍋❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白菜
- ４枚
- 厚揚げ
- 正方形２枚
- 水
- １００ｃｃ
- ほんだし
- 小さじ１
- 白だし
- 小さじ２分の１
- ごま油
- 小さじ１
- 大根おろし
- 水分含む・６０ｇ
作り方
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- 1
- 土鍋は直径１６ｃｍ程の物を使用しています❤
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- 2
- 厚揚げは１枚を９等分のキューブ状にカット。
白菜は芯の部分は千切り。葉っぱの部分はざく切り。
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- 3
- 土鍋に水とほんだし、白だし、白菜の芯部分を入れて煮立たせる。
煮立ったら厚揚げと白菜の葉っぱ部分を入れて中火で３－４分加熱。
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- 4
- ごま油を入れて、大根おろしを添えて完成❤