ふんわりカレー❤さわらのバターマヨネーズ焼き❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
- さわら
- 切り身２切れ
- 塩
- ティースプーン１杯程度
- 薄力粉
- 大１
- アルペンザルツハーブ
- ４－５振り
- バター
- 有塩１０ｇ
- マヨネーズ
- ☆大１
- カレー粉
- ☆ティースプーン１杯程度
作り方
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- 1
- さわらの切り身に塩を塗り込む。
キッチンペーパー等に包み１０分放置。
その後流水で１分ほどさわらを洗い、水分をふき取ります。
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- 2
- １へアルペンザルツハーブをふりかけて薄力粉をまぶします。
余分なお粉を叩きます。
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- 3
- フライパンにバターを入れて中火で点火。
皮面を上にして４分焼きます。
その後弱火で蒸し焼き４分。
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- 4
- 皮面を下にして中火で２分加熱。
☆を入れて余熱でお味を絡めたら完成❤
カレー粉の分量はお好みで❤(人´∀｀o)❤