❤南瓜とチョコチップとクリームチーズのケーキ❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 薄力粉
- 100ｇ
- ＢＰ
- 小さじ１
- マーガリン
- 製菓用100ｇ
- クリームチーズ
- 70ｇ
- 南瓜
- マッシュ80ｇ
- チョコチップ
- 30ｇ
- お砂糖
- 70ｇ
- 卵
- Ｌ1個
作り方
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- 1
- 薄力粉とＢＰを合わせてふるいに掛けておく。
卵とマーガリンとクリームチーズを室温に戻しておく。
-
- 2
- ボウルにマーガリンとお砂糖を入れてモッタリするまで混ぜる。
クリームチーズ、南瓜、卵の順に入れてその都度攪拌。
-
- 3
- ここからゴムべらに持ち替えて１８０度オーブン余熱開始。
薄力粉とＢＰを合わせた物を入れてさっくり混ぜる。
-
- 4
- 半分程度混ざったらチョコチップを入れて更にさっくり混ぜる。
型に流し込み空気抜きを数回行い余熱完了オーブンで３０－４０分焼き完成❤
-
- 5
-
- チョコチップ無しで焼いてカップケーキにしてみました❤
この場合は甘味がもの足り無い感じもありますがサッパリにも感じてコレはこれで美味しいです❤
焼き時間は25分でＯＫでした❤
おいしくなるコツ
南瓜はマッシュしたあと、水分がある様なら
徹底的にキッチンペーパーで余分な水分を吸ってあげると
出来上がりがサックリになります＾＾
きっかけ
好きなものミックス＾＾
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