簡単！ローストビーフ(^0_0^)ｖ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛ブロックを常温に30分ほど出しておく。
   
   塩を前面にふりザラザラがなくなるまでよくすり込む。

2. 2

   余分な水分をふき取り、フライパンにサラダ油を熱しローリエと①を入れ全面に焼き色を付ける。
   蓋をして10分ほど弱火で蒸し焼きにする。
   （焦げないように途中で何度か返す）

3. 3

   ②を取り出しアルミホイルでしっかり包み、
   粗熱が取れるぐらいまで
   30分ぐらいねかせる。

4. 4

   ②で使ったフライパンに☆をすべて入れて中火で5分ほど煮立てる。

5. 5

   ③で粗熱が取れたら薄くスライスし、④のソースをかける。
   
   出来上がり！！