箸休めに❤胡瓜で作る・塩麹とダシダの浅漬け❤ レシピ・作り方

Name: 箸休めに❤胡瓜で作る・塩麹とダシダの浅漬け❤
Yield: ４
Ingredients: 胡瓜 ３本; 塩麹 小匙２; ダシダ 小匙１; 生姜 チューブ1cm; 好みでニンニク チューブ1cm

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小太郎１２１２

適度な塩気と
ダシダのうま味ギュ❤

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

胡瓜: ３本

塩麹: 小匙２

ダシダ: 小匙１

生姜: チューブ1cm

好みでニンニク: チューブ1cm

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作り方

1

胡瓜は乱切り。
上から手でギュギュッと押さえて叩き胡瓜にします。
2

ジップロック等に全ての材料を入れて良く揉みます。
冷蔵庫で１時間ほど冷やして完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

好きなものミックス＾＾

公開日：2012/07/09

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このレシピを作ったユーザ

小太郎１２１２

つくったよレポート（ 1 件）

2013/06/23 22:08

旦那の趣味の畑で収穫したキユウリだよ♡麹とダシダのコラボはは初挑戦なの♡旨みがギユ〜(≧∇≦）とっても美味しくて箸休め？イエイエ！お箸休まらないよ♡旨ゴチ様☆

やなママ☆

|*･ω･)ﾉこんばんわぁ☆ 趣味で畑？羨！ベランダ栽培は大きく育たない～！涙麹とダシダお初なのに挑戦して貰えたの？嬉❤ガツガツだったのね？ｗ笑❤嬉レポ感謝

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