材料（４人分）
- あんこ
- ２００ｇ・市販でも手作りでもＯＫ
- 水
- １５０cc
- 酒粕粉末
- こさじ１
- 塩
- ひとつまみ
- 白玉粉
- １００ｇ
- 水
- １００cc
- 酒粕粉末
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 白玉粉と水（レンジ６００ｗ１分チンのぬるま湯）と酒粕を良くボウルで捏ねます。
耳たぶくらいの柔らかさになったらＯＫ。
-
- 2
- ①をタップリの沸騰したお湯で茹でます。
①を好みの大きさに丸めてお湯の中に入れます。
ぷくっと浮き上がってきたら冷水に入れ、温度を下げておきます。
-
- 3
- 鍋にあんこ、水、酒粕、塩、を入れて一煮立ち。
沸騰したら②を入れて中火で２分。
完成です❤
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
※
小豆煮から、あんこにもできるよ（全工程写真あり）ドキンちゃん０２９８さんレシピであんこ作ってます＾＾いつも感謝❤