材料（３～４人分）
- 米
- ２合
- 玉ねぎ
- １／２個
- ミックスベジタブル
- １カップ
- ツナ缶
- １／２缶
- コンソメの素（お湯で溶かしておく）
- １個
- カレー粉
- 大さじ１
- 塩
- 小さじ２／３
- 胡椒
- 少々
- バター
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- 玉ねぎはみじん切りにしておきます。
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- 2
- 洗ったお米を釜に入れ、（溶かしたコンソメ＋水）を２合のメモリのところまで入ます。
-
- 3
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- ２にカレー粉、塩、胡椒を入れ軽く混ぜます。
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- 4
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- ３にバター以外の残りの材料を入れ、普通に炊きます。
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- 5
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- 炊き上がったら、バターを入れて混ぜたら出来上がり。
※出来上がり写真はパセリを散らしています。
おいしくなるコツ
・我が家では固形コンソメしかありませんでしたが、顆粒タイプのほうが便利だと思います。
・ウスターソースを少しかけて食べると美味しいですよ♪
・味付けを薄めにすると、離乳食でもOKです。
きっかけ
昔どこかで食べた味を再現しました。
ランチにもいいですよ♪