材料（２〜３人分）
- A小麦粉
- カップに120
- A片栗粉
- カップに３０
- A卵
- 1個
- A水
- カップ１５０
- Aガラスープの素
- 小さじ１
- A水
- １００cc
- ニラ
- 1/3束
- えびなど魚介類、もしくは豚肉など
- 30ｇくらい
- ゴマ油
- 適量
- Bコチュジャン
- 大さじ１
- B醤油
- 大さじ１
- Bお酢
- 大さじ１
- Bゴマ油
- 小さじ１
- Bゴマ
- 小さじ１
作り方
-
- 1
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- Aを混ぜる。水の量は少し調節してください。
-
- 2
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- ニラを２センチくらいにきり、１に軽く混ぜる。
-
- 3
-
- フライパンにゴマ油をひいて、２を薄く広げる、（弱火〜中火）その上に肉・エビなどを乗せる
-
- 4
-
- 周りが焼けてきたら、ひっくり返す。
-
- 5
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- 焼けたら、皿に載せて、適当に切ってください。
-
- 6
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- Bを混ぜて、タレを作って召し上がれ！
おいしくなるコツ
ごま油は気持ち多めで！
きっかけ
おいしいちぢみが、家でも食べたくて！
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