材料（４人分）
- 玉葱
- みじん切り大１ヶ
- バジルペースト
- 大２
- 水
- 3００cc
- 牛乳
- ２００cc
- コーン
- 大３
- ベーコン
- みじん切り３０ｇ
- バター
- 有塩１０ｇ
- 生米
- ３００ｇ
作り方
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- 1
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- カリフォルニア産のおコメ「カルローズ」を使いました。
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- 2
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- 玉葱、コーン、ベーコンをバターで炒める。玉葱が透き通ってきたらＯＫ。
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- 3
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- バジルペーストを加えます。
私はレシピID：1090001681
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- 4
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- 次に生米を入れます。
お米が暖かくなってきたらお水と粉チーズをを入れ、中火で１5分ほど煮込みます。
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- 5
- 牛乳をレンジ６００ｗ１分半チンして置いた物を入れて再度中火で５分ほど煮込みます。
最後に味を見て、足りなければ塩胡椒で味を調えて完成です。
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- 6
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- 使ったのはコレ❤
優しく味わい深いリゾットです。
生米に合うお米探しも楽しいですよ＾＾