手作り❤優しい味わいの芋あんこ❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薩摩芋は皮を剥き、中火で柔らかくなるまで茹でる。スッと火が通ったらＯＫ。
   火加減は弱火にして余分な水分を飛ばします。
   ５分程度でＯＫ。

2. 2

   火から下ろして白あんを入れてよく混ぜます。
   生クリームを入れて良く混ぜます。このとき火は止めておきます。

3. 3

   生クリームが良く混ざったら再び弱火にしてじっくり水分を飛ばしてバターを入れて出来上がりです。