夏のカレー・ピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、ズッキーニは角切り、ニンニクは小さく刻む。写真は左から右へズッキーニの切り方を写してます。

2. 2

   カレーのルウに少々水を加え、レンジで1分程加熱して混ぜると写真のようになります。

3. 3

   フライパンに油を入れ、ニンニク→玉ねぎ→ひき肉→ズッキーニの順に少しずつ炒める。
   玉ねぎはあめ色になるまで、ひき肉にはしっかり火を通し、
   ズッキーニは長くは炒めません。

4. 4

   3番にカレーのルウとご飯を入れて混ぜ、
   お皿にそのまま盛ってもいいですし、写真のように型に入れると、ちょっとオシャレ♪