材料（２人分）
- しょうゆ
- １００cc
- 砂糖
- 大さじ４
- ゴマ
- 大さじ１
- ゴマ油
- 小さじ１
- 味噌
- 小さじ１
- にんにく
- 小１かけ
- しょうが
- 大２～３かけ
- コショウ・唐辛子
- 適宜
作り方
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- 1
-
- 材料をミキサーに入れて混ぜる
-
- 2
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- 豚肉を焼いて仕上げに絡めると、生姜焼き風になります
これはチャーシュー代りにラーメンに乗せても美味しい！
-
- 3
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- 肉巻きおにぎりの味付けにも
おいしくなるコツ
野菜炒めはもちろん、焼きそばやチャーハン、カレーなどの隠し味にもバツグンの効果があります
市販のタレより美味しいよ
きっかけ
焼き肉のタレを生姜焼き風にアレンジしました
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