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うちのチンジャオロース レシピ・作り方

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ペコリンコ１１２７
いつものウエイパーの代わりにダシダを入れてみました

材料（２人分）

細切れ肉
１５０ｇ
片栗粉
大１
酒
大１
ピーマン
４個
◎しょうゆ
大１
◎ゴマ油
大１
◎オイスターソース
大１
◎砂糖
小１
◎片栗粉
大１
◎水
大１
◎ダシダ
小１
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作り方

  1. 1
    肉は片栗粉、酒をよくまぜあわせる
    ピーマンは細切り
    ◎は全てあわせる
  2. 2
    フライパンに分量外のごま油小１をいれ肉を炒める
    炒めたらピーマンをいれさらに炒める
  3. 3
    最後に◎をいれとろみがでてきたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

素がなくても作れちゃうの？と色々研究してみました

公開日：2011/02/17
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関連情報

カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
料理名
チンジャオロース

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ペコリンコ１１２７ 時短！かんたん！おいしいがモットーです

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