アルザス地方で食べていたタルトフランベの出来上がり。最近では広尾に専門店が出来たりこれから注目のメニューでは!?子供はオニオンを嫌がるかもしれないのでその場合はオニオンなしでも。簡単にマジックソルトにしましたが粗引きの黒胡椒がベスト!
フランスに住んでいたときによく食べた、タルトフランベ。トマトソースを使わずフロマージュブランを使用。 国内だと高いので、サワークリームで作ります。ペッパー&ナツメグ&胡椒で大人の簡単ピザ。 お酒ともあいます。
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