材料(1~2人分)
- ピーマン
- 1個
- かいわれ大根
- 少々
- ★溶き卵
- 1つ
- ★白だし
- 少々
- サラダ油
- こさじ1
- 塩コショウ
- 少々
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
- ピーマンは輪切りにする。
-
- 2
- ★を合わせておく。
-
- 3
- かいわれ大根は根を落として食べやすい長さに切る。
-
- 4
- サラダ油を入れたフライパンを火にかけ、1を炒めていく。火が通ったら2を入れてサックリと炒め合わせ、塩コショウでととのえ、器に盛る。
-
- 5
- 4に3をのせて、ブラックペッパーをふって完成です。
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