さくふわドーナツ レシピ・作り方
材料（8人分）
- [パン生地]
- 強力粉 150ｇ
- 薄力粉 50ｇ
- ドライイースト 3ｇ
- 砂糖 20ｇ
- 塩 3ｇ
- 卵 50ｇ
- 水 90ｇ
- バター 20ｇ
- [仕上げ]
- グラニュー糖 1/4カップ
作り方
-
1
パン生地材料をこねて60分発酵させる
-
2
生地を8等分にして丸め15分休ませる
-
3
生地を丸く伸ばして中をくり抜きリング状にしたら20分2次発酵させる
-
4
170℃の揚げ油で片面2分ずつ揚げてグラニュー糖をまぶす
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yu_cooksweet2024/09/10 12:38
揚げたてにかぶりつきました！美味しかったです！
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